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Définition : Un additif alimentaire est une substance ajouté en petite quantité à une denrée alimentaire dans un but technologique précis au stade de la fabrication, transformation, préparation, TRT, conditionnement, transport au stockage. But et caractéristique : Les additifs autorisé sont objets de classification portant la lettre E (EUROPE) et suivi d’un nombre de 3 […] [wp-rss-aggregator] L’Ecole nationale de médecine vétérinaire organise, le 23 février dans ses locaux à Sidi Thabet, une formation en expérimentation animale qui vise à promouvoir la règle des « 3 R » -pour Remplacement, réduction, raffinement- et encourager le recours aux méthodes alternatives grâce aux outils in vitro basés sur les nouvelles technologies cellulaires. Cet événement […] |
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